torstai 16. marraskuu 2017

Boyfriend’s Brgrs

*Sisältää mainoslinkkejä / contains adlinks

 

Oon huomannut useasti himoitsevani näitä Tatun tekemiä hamppareita, ja siks ajattelinkin että jaan teille meidän version näistä helpoista herkuista, kun taas hetki sitten niitä syötiin. Mä tykkään ruuanlaitossa panostaa esillepanoon usein myös arjessa, ja olin ihan super innoissani kun löysin noi hampurilaistaskut netistä!! Olin pitkään etsinyt vastaavia ja toi New York teema on musta ihana, vähän kun kävis jostain katukeittiöstä hakee! Tietysti niistä voi tarjoilla ihan mitä vaan muutakin; leipiä, wrappeja, you name it. Mun mielestä ne tuo kivaa piristystä arkeen, mutta sopisi hyvin myös lasten synttäreille tai johonkin vastaavaan tapahtumaan! :)

Vaikka mä oon aina ollut tosi perso kaikille herkuille, niin mä en oo jostain syystä ikinä tykännyt itsetehdystä pizzasta tai hamppareista. Toi mun toinen puolisko kumminkin on sellainen mestarikokki (varsinkin tälläisellä vähän epäterveellisemmällä osastolla), että mä oon löytänyt uuden lemppari ”cheat mealin” – nimittäin kotona tehdyt hampparit. Ja ei, nää ei oo nyt mikään fitness-versio, sillä meidän kotona ei paljon sellaisia muutenkaan harrastella, haha! Tietysti tähän kylkeen sopisi hyvin esim. bataattiranskalaiset – itse tykkään kyllä niissäkin enemmän niistä ihan orginaaleista. Hamppareiden kanssa must juoma on ehdottomasti kylmä cokis lasipullosta! :D

id-kuva

Hampurilaistaskut täältä / Marmorinen leikkuulauta täältä

Helppoihin mutta hyviin hamppareihin tarvitset esim;

  • Hamurilaissämpylöitä (me käytettiin Pågenin Brioche Gourmet-sämpylöitä, ens kerralla koitetaan tehdä itse!)
  • Naudan burgerijauhelihaa 600g / 4hlö (mitä parempi jauheliha sitä paremmat hampparit! :P)
  • Lehtisalaattia
  • Aitoa cheddarjuustoa (paljon!! :P Isommista kaupoista saa irtomyyntinä hyviä pieniä pakkauksia.)
  • Tomaattia
  • Punasipulia
  • Jenkkisinappia (French’s Classic Yellow on tosi hyvä!)
  • Ketsuppia
  • Ja oman maun mukaan majoneesia (kannattaa kokeilla esim jotain maustettua versiota!)

With love, Silja


maanantai 13. marraskuu 2017

Date Night @ Krog Madame

Me oltiin Tatun kanssa viime viikolla viettämässä laatuaikaa, eli käytiin vähän paremmin syömässä kahdestaan keskustassa. Mun mielestä on tosi tärkeetä tehdä parisuhteessa myös sellaisia ns. spesiaali juttuja sen normaalin yhteisen arjen lisäksi, ja me tehdäänkin kyllä paljon kaikkea kivaa! Joku mun kaveri joskus sanoikin, että me ollaan koko ajan tekemässä jotain kahdestaan tai lasten kanssa. :D

Meillä oli tosiaan ystävän suosituksesta viime torstaina pöytävaraus ravintola Krog Madameen, joka sijaitsee Kampissa Lapinlahden kadulla. Tilattiin alkuun yhteiseksi alkupalaksi Cambas y chorizo, eli chorizo-makkaraa ja tiikerirapua punaviinireduktiossa. Muhun iski Krog Madamessa nimenomaan tää alkupala / tapas menu, josta olisin voinut syödä vaikka kaikki. Aijotaan ehdottomasti mennä tonne joku kerta uusiksi syömään ihan vaan kaikkia eri alkupaloja!

id-kuva

Tatu söi pääruuaksi Carne dél dían eli päivän lihaa ja kauden kasviksia ja mä puolestaan otin tällä kertaa kalaa, eli pescado dél dían. Molemmat annokset oli tosi hyviä ja isoja, multa jäi ruokaa ylikin sillä muuten en olisi kyllä jaksanut jälkkäriä mitenkään päin. :D Jälkiruoka päätettiin taas jakaa sillä oltiin niin täynnä.. Eli loppuun syötiin vielä fondant de chocolat joka sisälsi parhaan suklaafondantin jota oon syönyt hetkeen, mustikkasorbettia sekä mantelicrumblea ja marjoja.

Jäätiin ruuan jälkeen vielä hetkeksi istuskelemaan ja juotiin yhdet drinksut! Mulle Krog Madamen oma mojito ja Tatu joi muistaakseni gt:n. Tunnelma oli ihanan viihtyisä ja henkilökunta todella osavaa ja saatiin kivaa palvelua. :)

Ehdottomasti suositus tälle mestalle jos etsitte kivaa paikkaa illallistreffeille tai ootte muuten vaan menossa syömään/istuskelemaan jonnekkin kivaan paikkaan. Krog Madame on kuulemma varsinkin viikonloppuisin tosi täynnä, eli kannattaa melkein varata pöytä jos ootte sinne suuntaamassa isommalla porukalla.

With love, Silja